מאמר מדעי על בצילוס צראוס – מי החיידק שהביא לריקול עולמי?

מה לגבי רעלנים שהחיידק מייצר?

תראו, רעלנים זו מילה מפחידה אז בואו נפרוט אותה. רעלן זה חלבון שחיידקים מסוימים מייצרים ושיכול לגרום למחלה באדם. זאת אומרת שלעתים החיידק עצמו פוגע ועושה מחלה, ולעתים הרעלן שהחיידק מייצר.

בצילוס צראוס מייצר מספר רעלנים שאחד מהם הוא צרוליד – צורתו טבעת קטנה והוא עמיד לחום.

זהו לא הרעלן היחיד, אבל הוא זה שנמצא כרגע באבקות התמ"ל ושבגללו חברת נוטרישיה העולמית וחברת טבע המקומית (מותג נוטרילון) קראו לריקולים חוזרים.

היכן נמצא החיידק?

החיידק או הספורות שלו נמצאים בסביבה לרבות באדמה, באבק, מצעים ומים. אם כך, הוא בוודאי יכול לזהם כל דבר שהוא לרבות תרכובות מזון לתינוקות. 

למה גורם החיידק?

למעשה לסוג של "קלקול קיבה".

תסמונת הקאות – נגרמת מהרעלן צרוליד. זמן מחשיפה עד התחלה של הקאות הוא 1-6 שעות. התסמונת נקשרת בדרך כלל לאכילת אורז מטוגן ולא טרי.

תסמונת שלשולים – לרוב נגרמת מרעלנים אחרים שהחידק מייצר. זמן מחשיפה עד התחלה של שלשולים הוא 6-24 שעות.

לרוב מדובר במחלות שאינן קשות, ושחולפות לבד תוך 24-36 שעות.

מי בכל זאת בסכנה לזיהום קשה יותר מהחיידק בצילוס צראוס?

כמו כל הפתוגנים, זיהום קשה יותר נצפה באנשים שהם מאכסנים חלשים יותר לרבות תינוקות קטנים (בקבוצת סיכון משמעותית יותר פגים או תינוקות מתחת לגיל חודש), אנשים שהם מדוכאי חיסון או חולים במחלות כרוניות.

בחולים שכאלה זיהום יכול להביא לאלח דם, דלקת ריאות, אבצסים לרבות מוחיים ועוד.

מה הטיפול בעת זיהום בחיידק?

טיפול תומך וטיפול אנטיביוטי. במקרים קשים נדרש טיפול רפואי מהיר ואגרסיבי לרבות בחירת אנטיביוטיקה נכונה.

מה הסכנה בפורמולה (תמ"ל) שיש בה הרעלן המדובר?

כמובן שזה עניין של מי צורך את התמ"ל וכמה, אבל תוארו ברחבי העולם התפרצויות של מחלה אצל תינוקות שצרכו תמ"ל עם הרעלן.

התסמינים יכולים להיות קלים וחולפים לרבות הקאות בודדות וכאב בטן קל. אבל תוארו גם זיהומים קשים ביותר לרבות שלשולים ומחלה סיסטמית קשה.

לסיכום, חיידק שעד עכשיו לא הכרנו, למרות שנמצא בכל מקום. לרוב לא יעשה מחלה קשה אלא בנוכחות מאכסן חלש. היות ותינוקות קטנים נמצאים בקבוצת סיכון למחלה קשה, טוב שמשרד הבריאות יחד עם חברת טבע נוקטים במשנה זהירות ואוספים מוצרים שמכילים הרעלן מהמדפים.

ואני מאחל לכולנו שנפגוש את החיידק הזה רק פה באתר.