שיטות המחקר

נתונים ממאגר טיפת החלב שיש במדינת ישראל בין השנים 2014 ל-2023. מאגר הנתונים עליו הסתמכו החוקרים כולל בערך 70% מהתינוקות במדינת ישראל.

נאספו נתונים מגיל לידה ועד 2.5 שנים, ילדים יחידים (לא תאומים), שנולדו בשבועות 32 ומעלה.

נאספו נתונים על הרגלי האכלה לרבות הנקה או תמ"ל (וסוג התמ"ל אם ניתן) והחל מגיל 6 חודשים גם דיווח של המשפחות על הרגלי האכילה שחולקו לשלוש קטגוריות: משפחות אוכלות כל, משפחות צמחוניות ומשפחות טבעוניות.

התוצאים שנבדקו היו אורך, משקל והיקף ראש לאורך המעקב בטיפת חלב ועד גיל 2.5 שנים.

תוצאות – האם יש הבדל בגדילה במשפחות צמחוניות או טבעוניות?

נתחיל במספרים היפים. נתונים נותחו על כמעט 1.2 מיליון תינוקות.

98.5% משפחות אוכלות כל. 1.2% צמחוניות ו-0.3% טבעוניות.

אמהות במשפחות טבעוניות היו מבוגרות יותר משתי הקבוצות האחרות, במעמד סוציאוקונומי גבוה יותר ועם פחות הריוניות.

תינוקות בקבוצת המשפחות הטבעוניות נולדו במשקל לידה קצת נמוך יותר והונקו, בצורה מלאה או חלקית, זמן ממושך יותר משתי הקבוצות האחרות (יותר מהמשפחות הצמחוניות שגם שם הניקו, בצורה מלאה או חלקית, יותר מקבוצת המשפחות אוכלות כל).

בחודשי החיים הראשונים תינוקות מקבוצת המשפחות הטבעוניות היו במשקל נמוך יותר משתי הקבוצות האחרות, אבל אחרי 24 חודשים ההבדלים בין הקבוצות השונות היו מינימליים. לא במשקל נמוך מדי ולא במשקל גבוה מדי.

לא היה הבדל באורך ולא בהיקף הראש בין הקבוצות השונות.

דיון ומסקנות

נתחיל מהממצא העיקרי – בקוהורט ענק של מעל מיליון תינוקות לא נמצאו הבדלים בגדילה בין הקבוצות השונות.

זאת לעומת תוצאות ממחקרים קודמים שבוצעו בארצות מערביות ושהדגימו ממצאים סותרים. 

מחברי המאמר מציינים משך הזמן הארוך שבו ניזונו תינוקות מחלב אם בקבוצת הטבעונים (וגם הצמחוניים) ומציינים את המעלות ארוכות השנים של תזונה זו. כל זה במקביל לגדילה שהיא תקינה.

מה חשוב לזכור?

המחברים שמים דגש על העובדה שתזונה טבעונית צריכה להיות "מתוכננת". למה הכוונה? יש לשים לב ולתסף לפי הצורך בוויטמין B12, סידן, ברזל, יוד וחומצות שומן מסוימות. לכן, המחברים ממליצים למשפחות שבוחרות באורח חיים טבעוני להיות במעקב תזונאית לרבות בהריון ואחרי הלידה. 

חוזקות ומגבלות המחקר

חוזקות זה ברור. הגודל והעובדה שמדובר באוכלוסייה של מדינה שלמה. מאמר ביג דאטה מהמם.

מגבלות – החוקרים מונים מספר מגבלות למחקר. החשובות בהן הן העובדה שלא היו מדידות מלאות ללא מעט ילדים בגילאים הגדולים יותר. בנוסף, הדיווח על צמחונות או טבעונות היה דיווח של מי שליווה את התינוק / הילד לטיפת החלב ולא בהכרח מעיד על התינוק או הילד עצמו. מגבלה נוספת היא העובדה שהמחקר הסתיים בגיל 2.5 שנים ואין נתונים לגבי גדילה והתפתחות בהמשך. מאידך, זו לא הייתה מטרת המחקר מכיוון שהרצון היה לראות מה קורה ב-2.5 שנים הראשונות כמדד להמשך גדילה והתפתחות תקינים.

לסיכום, אם למישהו היה ספק. לתינוקות שגדלים במשפחות צמחוניות או טבעוניות אין גדילה איטית יותר בהשוואה למשפחות אוכלות כל.

יש לשים לב לסיגים ולהיות במעקב תזונאית המתמחה בתחום על מנת להוציא מהרגלי האכילה הללו את המקסימום. קראו עוד על צמחונות וטבעונות בקישור הבא.

ושאפו למי שהצליח להשתמש בנתונים שכבר ישנם, הייחודיים כל כך למדינה שלנו, למאמר חשוב שכזה.