פרקטית איך מוסיפים דייסות לתפריט התינוק?

כשאנחנו מדמיינים תוספת דייסה לתינוק רבים מאיתנו חושבים על תערובת כלשהי שמוסיפים לבקבוק, אבל האמת היא שיש יותר מאופציה אחת לשילוב דייסה ייעודית לתינוק. בואו נעבור על האופציות השונות:

1. הוספה לתמ"ל (תרכובת מזון לתינוק) – שיטה קלאסית ומבוקרת, בה מוסיפים את הדייסה לתמ"ל לאחר הכנתו, בהתאם להוראות ההכנה בקערה או בבקבוק.
2. הכנה עם מים בלבד – דייסות מוכנות המכילות גם רכיב חלבוני (על בסיס חלב), המאפשרות הכנה מהירה והאכלה בכפית או בבקבוק, ללא צורך בתמ"ל.
3. שילוב במנות נוספות – ניתן להעשיר מחיות פירות או ירקות בדייסה, ואף לשלב אותה במתכונים כמו פנקייקים ולביבות, לשיפור הערך התזונתי והגיוון הקולינרי.

לאורך ההתפתחות, כאשר מבוססות שתי ארוחות מוצקים ביום (בדרך כלל סביב גיל 8-9 חודשים), ניתן להוסיף דייסה ביתית או ייעודית כחלק מתפריט התינוק כארוחת מוצקים שלישית.
כך או כך, דייסות ייעודיות לתינוקות מספקות ארוחה מלאה וטעימה, קלה להכנה, במרקם עדין הכוללת פחמימות, חלבון איכותי (מחלב אם או תמ"ל), ויטמינים ומינרלים החיוניים לגדילה ולהתפתחות תקינה.

האם אפשר להכין הכנת דייסות ביתיות לבד?

הכנת דייסות ביתיות מדגנים שונים כמו אורז, סולת או שיבולת שועל, היא מאד מוכרת ונפוצה לשילוב בתפריט התינוק, מגוון מזונות במרקמים ובטעמים שונים הוא מאד חשוב ומומלץ.
לעיתים, בתינוקות בגילאי 6-12 חודשים מכינים ההורים את הדייסה על בסיס מים או משקה צמחי על בסיס שקדים או סויה. עם זאת, יש לשים לב שדייסות אלו עלולות להיות יחסית עניות בחלבון ובברזל ולכן הוספת פרי טחון ומקור לשומן, כמו טחינה או ממרח שקדים יכולה לשפר את הערך התזונתי של הדייסה הביתית.