שלב ראשון – ניקיון וסטריליזציה (עיקור)

הקפדה על סביבה נקייה להכנת תרכובת מזון לתינוק היא הבסיס להכנה בטוחה.

1. שטיפת ידיים – יש לרחוץ היטב ידיים במים חמים וסבון ולנגב במגבת נקייה לפני כל מגע עם הציוד או המזון.
2. ניקוי הבקבוק – לאחר כל האכלה, יש לפרק את הבקבוק על כל חלקיו (בקבוק, פטמה, טבעת, מכסה) ולשטוף היטב במים חמים וסבון בעזרת מברשת בקבוקים ייעודית. ניתן גם לשטוף במדיח כלים בתוכנית של 65 מעלות ומעלה.
3. סטריליזציה (חובה עד גיל שנה) –  לאחר הניקוי, יש לעקר את הבקבוקים והפטמות.
4. ייבוש – יש לייבש את החלקים באוויר על גבי מתקן ייבוש נקי או משטח נקי. אין לנגב את הבקבוקים במגבת מטבח משומשת. ניתן להשתמש במגבת נקיה ונפרדת שלא נעשה בה שימוש בכדי למנוע העברת חיידקים.

איך עושים סטריליזציה?

מספר אפשרויות:

בסיר – הרתחה בסיר עם מים (כך שהמים מכסים את כל החלקים) למשך 5 דקות.

בסטריליזטור – בהתאם להוראות היצרן (במיקרוגל או בחשמל). 

שלב שני – הכנת המים

על פי הנחיות משרד הבריאות, חובה להרתיח את כל סוגי המים המשמשים להכנת תמ"ל לתינוקות.

1. יש להרתיח מים (מי ברז, מינרליים או מסוננים) למשך 2 דקות לפחות.
2. לאחר ההרתחה, יש לקרר את המים לטמפרטורת החדר (או מעט חמים יותר, סביב 37 מעלות, אך לא רותחים) לפני המזיגה לבקבוק. מים חמים מדי עלולים לפגוע ברכיבים התזונתיים של התמ"ל ולגרום לכוויה.

שלב שלישי – מזיגה וערבוב

סדר הפעולות חשוב מאוד לשמירה על היחס הנכון בין המים לאבקה.

קודם המים – מוזגים לבקבוק הנקי את כמות המים הרצויה (לפי הסימונים על הבקבוק).

אחר כך האבקה – מוסיפים את מספר כפיות התמ"ל הנדרש בהתאם לכמות המים (לפי הוראות היצרן על האריזה).

שימו לב, יש להשתמש רק בכפית המדידה המצורפת לאריזה.

בנוסף, יש למלא את הכפית ולשטח אותה ("למחוק") בעזרת הדופן הייעודית בקופסה או סכין נקייה. אין לדחוס את האבקה.

בהמשך עוברים לערבוב –  סוגרים את הבקבוק ומנערים היטב עד להמסה מלאה של האבקה (מומלץ להתחיל בתנועות סיבוביות למניעת גושים בפטמה ואז לנער רגיל).

שלב רביעי – בדיקת הטמפרטורה והגשה

לפני שמגישים לתינוק, חובה לבדוק שהמזון אינו חם מדי.

יש לטפטף כמה טיפות על החלק הפנימי של פרק כף היד. הנוזל צריך להרגיש נעים ופושר (לא חם ולא קר).

אם הנוזל חם מדי, ניתן לקרר את הבקבוק תחת זרם מים קרים (כשהמכסה סגור).

כללי בטיחות חשובים נוספים 

כמה זמן ניתן להשתמש בבקבוק שהוכן?

את התמ"ל המוכן יש להגיש לתינוק מיד לאחר ההכנה. ניתן לשמור תמ"ל מוכן בטמפרטורת החדר עד שעה אחת בלבד.

מה לעשות עם מה שנשאר?

התינוק סיים לאכול ונשאר מזון בבקבוק? יש לזרוק את השאריות. אין לשמור את מה שנשאר להאכלה הבאה (רוק התינוק שעבר לבקבוק גורם להתרבות חיידקים).

מה לגבי חימום במיקרוגל?

לא מומלץ. המיקרוגל מחמם בצורה לא אחידה ועלול ליצור "כיסי חום" העלולים לגרום לכוויות, גם אם הבקבוק מרגיש פושר מבחוץ.

מה לגבי אחסון הקופסה של התמ"ל?

יש לשמור את קופסת התמ"ל במקום קריר ויבש (לא במקרר או במקפיא), ולסגור אותה היטב לאחר כל שימוש.

שימו לב לתאריך התפוגה ולזמן השימוש מרגע הפתיחה (בדרך כלל כ-30 יום, תלוי ביצרן). אין להשאיר תמ"ל ברכב או במקום החשוף לחום גבוה.

לסיכום, אבות ואמהות, סבים וסבתות, מטפלים ומטפלות – עם הזמן הפעולות הטכניות יהפכו לטבע שני עבורכם, ובינתיים – שמירה על ההנחיות הפשוטות תאפשר האכלה בטוחה ומזינה בכל פעם מחדש.

בהמשך מה שנשאר לכם זה רק לקרוא את הפרק על האכלה נכונה מבקבוק.

בהצלחה.

* לתשומת לב: חלב אם הוא המזון הטוב ביותר לתינוק.